Het sleutelwoord is veelzijdigheid. Als u niet de variant vindt die u zoekt, kunt u deze met Teorema Polis creëren voor alle soorten gebruik, in gebak, bakkerijen en pizzeria's!

U kunt kiezen uit verschillende bakkamerhoogtes:

18 cm voor het bakken van pizza's of kleine gebakjes

30 cm voor het bakken van brood, pandoros of panettonen

U kunt kiezen of u op een bord of direct op de ovenvloer kookt en in dit geval kiest u voor de bodem van de vuurvaste bakkamer.

Afhankelijk van uw wensen kunt u een gistingskamer aan uw oven toevoegen.

Met het nieuwe digitale bedieningspaneel met elektronische kaart van 20 programma's kan:

Activeer de functie PRE HEATING, waarmee u de oven snel of langzaam kunt voorverwarmen.

Activeer de functie AUTO CLEANING waarmee de bakkamer gereinigd / gedesinfecteerd kan worden.

Activeer de wekelijks geplande ontsteking, met de mogelijkheid van twee ontstekingen.

dagelijks inschakelen.

Er is geen tekort aan accessoires. Om de oven nog efficiënter te maken, biedt Zanolli de vaporizer voor de bakkamer en de luchtbevochtiger voor de gistingskamer.