I forni elettrici Citizen EP sono ideali per la cottura della pizza, sia in teglia sia direttamente sul piano in materiale refrattario.

La misura interna della camera è di 70 centimetri di larghezza,che rende il forno Citizen EP 70 ancora più efficiente poiché, pur mantenendo le dimensioni ridotte, è in grado di cuocere 4 pizze da 33 centimetri di diametro.