Les fours électriques Citizen EP sont parfaits pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que
directement sur le plan réfractaire.

La mesure interne de la chambre est de 70 centimètres de largeur, qui rend le four Citizen EP 70 encore plus efficace puisque, tout en maintenant les dimensions réduites, il peut cuire 4 pizzas de 33 centimètres de diamètre.